ちくわとかぶの葉さっと煮

ちくわとかぶの葉をさっと煮たもの。

なんてことない一品だけど、食べるとなんだかホッとする。今回は、たまねぎのみじん切りが練りこんであるちくわを使ったので、風味甘みもよく美味しい。

たまねぎ入りのちくわを買わなくても（今回は半額で売られていたので買いました＾＾；）今は、柔らかい新玉ねぎが出回っているから、それを一緒に煮てもいいでしょう♪

かぶの葉は、ぬか漬けを作っているので料理をすることが頻繁。塩もみしたり。さっと湯がいて、ベーコンと一緒に炒めたり。

かぶの葉には、ビタミンがたっぷり含まれているので、美容によし、健康によし！

積極的にとりたいですね＾＾/